想用30分鐘看懂一座城市?去逛傳統市場——台北五大市場改建記|柯文哲專欄

想用30分鐘看懂一座城市?去逛傳統市場——台北五大市場改建記|柯文哲專欄
環南市場攤商嚴格要求攤位衛生與清潔,獲得模範攤位殊榮。圖片來源:柯文哲臉書
2022-01-19
文・柯文哲 圖・台北市政府
22023
要改建用了幾十年的傳統市場,不是那麼容易的事。

改建過程得「穿著西裝改西裝」,居民覺得不方便、攤商也有很多抱怨;但比起硬體改建,更困難的是軟體的進步。要不是靠著一股傻勁往前衝,說真的是很難堅持下去。

市場改建不只是文化、更是一種態度

如果只有30分鐘要看一個城市的好壞,那該去哪裡呢?答案是市場,特別是傳統市場。

市場是整個社會經濟、文化,甚至是道德種種因素匯集的地方;要觀察一個城市,看它的市場是最清楚的。

這幾年來,我們不畏辛苦地到環南市場、成功市場、南門市場、北投市場、大龍市場、第一果菜市場等各大市場逐一溝通,終於成功推動這幾座市場的改建。現在的市場不再像過去那樣堆積著陳年髒污、惡臭、隨意亂竄的老鼠與機車,取而代之的是整齊、清潔、明亮,最重要的是「衛生」。

大龍市場-傳統市場-改建-台北市-市場改造-城市治理-柯文哲大龍市場原是老舊海砂建築,改建後化身為明亮寬敞的購物環境。

要把一座市場改建得漂漂亮亮不是問題,但如果攤商們仍維持舊習慣,那改建是沒有意義的。因此,我要求市場處積極輔導攤商,讓大家逐漸開始重視環境維護——乾溼分離、垃圾不落地、減塑、垃圾分類,連砧板都要一刷再刷,從源頭加強食品安全。

幾十年沒人敢動的市場改建,我任內全部開工

有人問我,過去幾十年歷任市長都不敢碰的市場改建,這麼困難、又要花這麼大力氣的事,最後還留給下一任市長剪綵,為何我還願意去做?

坦白講,改建市場確實是非常困難,但我認為該做的事就要做,憑藉著那股傻勁與堅持,五大市場改建,在我任內全數開工。

市場是城市的縮影,台北要成為一個文明的城市、成為一個國際的城市,市民的生活水準要提高,一定要擺脫給人家那種市場髒亂發臭的感覺,這也是為什麼我堅持要推市場改建。

作為一個外科重症醫生,我還是跟別人不太一樣。我是非常務實的人,對外科醫生而言,手術時要站著開、趴著開,還是躺著開都行,重點是開完刀後,人要活著,結果決定論最重要。再來就是精確,這也是外科醫師的風格,命令要明確。我很受不了很多人說政治要模糊。

醫學講究的是科學證據,慢慢地要把科學的精神帶進政治,實事求是,而對話也是關鍵之一。

作為外科醫生,以前常需要跟病人解釋病情;我也慢慢發現,溝通,是政治最重要的工作。

像是環南市場改建,最困難的並不是工程改建,而是除了市場內有1,323個攤商需要溝通外,市場外還有很多流動攤販。怎麼說服攤販們支持,比工程改建本身還要困難。後來我把溝通當作工作,改變心態之後,才做得比較好。(延伸閱讀|柯文哲專欄|病人教我的事:親自走一遭,才會諒解彼此的難處

環南市場-傳統市場-改建-台北市-市場改造-柯文哲-城市治理為了改建環南市場,市府必須與市場內外的攤商溝通。

全國五個五星優良市集,台北市占三個

除了市場改建,現在如果你去公館夜市看看,也會發現它變得很不一樣。

過去,水源市場旁的公館夜市攤販長期占用巷道營業;為了吸引顧客,攤位愈擺愈靠近馬路、車輛通行困難,環境也很髒亂,遇上警察取締,攤販還跑給警察追。

後來我們跟攤商一起整理,大家都乖乖地在劃好的區塊裡,把馬路還給行人;攤位全部裝上排煙管、油脂截留器,降低對環境的污染,讓救災動線符合消防規定。進一步,我們還做到食品的食材登錄、提供行動支付,讓夜市跟上時代。

水源市場-公館夜市-傳統市場-改建-市場改造-台北市-柯文哲水源市場旁的公館夜市經過改造後,整體環境大幅改善,提供市民舒適的夜市環境。

我們就是一樣一樣地做,在我任期最後一年,我要把台北市的商圈、市場、夜市當作一個重點的項目來處理,推動各項精進計畫。

做了七年,我們還是有一些成績。2020年經濟部頒發全國五星優良市場,全台灣總共五個,台北市就占了三個,分別是士東市場、南門市場及寧夏夜市。

能夠當選五星級市集,我發現跟自治會的組織有很大的關係,特別是領導者。所以我就想出一個概念——讓市場自治會更積極來參與市場、夜市的改進。

人家說「天助自助者」,就是自己如果想要進步,市府再提供一些幫忙,就容易成功;如果自己都擺爛不想做,那別人也幫不上忙。所以我們要讓那些願意努力、願意做的人,我們給他更多的資源,讓他更快速成長。

可以做到今天的成績,是大家的努力與堅持的結果。讓市場、夜市成為台北進步的縮影,台北正在往現代化國際城市邁進,我們會繼續努力,未來的日子,你將會看到台北巨大的改變,就從市場開始!(延伸閱讀|得獎無數的資優生台北,「福慧雙修」了嗎?|八角度解讀智慧城市

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