金門觀光圈在2024年正式成軍，首波由10個各具代表性的拔尖店家組成金門隊，包含民宿業的「古寧歇心苑」、「老閩宅」、「水調歌頭民宿」；旅遊服務產業的「華府旅行社」、「二毛旅行社」；以及餐飲文創的「雨川食堂」、「沐珈啡廚房」、「K BEER金門精釀」、「協發行泡菜」、「存德中藥房」等，這不只是一組單純的店家推薦名單，而是金門觀光產業內部力量的具象展現。
在許處長眼中，金門的旅遊價值早已超越傳統景點的導覽模式。「我們不只是保存歷史，而是讓它與當代生活融合。」
「在地特色就是金門最強的品牌力。」金門縣觀光處處長許績鑫表示，在交通部觀光署的支持下，每一家入選觀光圈的業者都肩負著將島嶼故事說得更好的責任，結合國立高雄餐旅大學團隊的輔導，更是高度融合了產官學各界的資源，讓歷經歲月洗鍊、厚積文化實力的金門旅遊，能夠以點線面相互串聯的方式開始展現獨特魅力。
350年歷史的歇心苑，如今成為融合中式傳統美學與現代化的旅宿。
拔尖店家組成觀光金門隊
像是位於古寧的「歇心苑」，就將具有350年歷史的官宅轉化為雅緻旅宿，融合中式傳統美學與現代化的服務，放大空間與情感的交互作用，主理人張慕白從台灣到金門圓夢，用自身的專業讓老宅有了值得玩味的全新樣貌，進入歇心苑就彷彿掉入時空隧道，一磚一瓦一草一木都寫進了故事。
歇心苑主理人張慕白，用老宅說了一場跨越350年的官宅歷史。
水調歌頭民宿二代主理人洪匡毅，接續顏湘芬的腳步，帶著民宿邁向下個時代。
「水調歌頭民宿」也是如此，酷愛蘇軾的主理人顏湘芬，不僅打造了古色古香的住宿體驗，更嘗試將詩詞意境帶入食衣住行，提供旅客別處難以複製的旅行記憶；擅長說故事的「老閩宅」主理人李敏德，則是擴大服務將金門規模最大的瓊林古厝聚落帶入導覽之中，聽他暢談宅邸古物的由來，以及屋簷牆面等建築細節背後蘊含的文化傳承，猶如上了一堂身歷其境的歷史課。
老閔宅主理人李敏德
李敏德帶大家導覽瓊林古厝聚落，幾百年來，古厝守著它的歷史，等待有緣人來發掘
雨川食堂一條根牛肉麵
雨川食堂二代接班的詹嘉洋
在金門住下之後，可以開始用緩慢的步調走走逛逛，餓了就到門庭若市的「雨川食堂」坐坐，二代接班的詹嘉洋把高粱肉燥飯及一條根牛肉麵推向新高度，讓人一吃成主顧；位於小金門的「沐珈啡」同樣以高粱酒入菜，老闆謝東霖把酒香融入咖啡及甜點之中，吸引國內外旅客不遠千里前來嘗鮮；在網路上銷售成績亮眼的「協發行」泡菜，則藉著觀光圈輔導的機會設計出可愛且適合送禮的泡菜禮盒，讓消費者能將在地好味道分享給更多親朋好友。
沐珈啡，店內風格夢幻溫馨，提供融合金門當地特色的創意料理與甜點。
沐珈啡老闆謝東霖，選用高粱入菜，使平凡的咖啡與甜點，增添了不凡的風味
K BEER金門精釀的趙巧婷，向大家介紹金門第一支精釀品牌，風味如同金門戰地史話般鮮明濃烈。
點線面的串聯讓金門之旅更立體
此外，金門的文創實力也不容小覷，「K BEER金門精釀」在競爭激烈的精釀啤酒市場力求突圍，特別以風獅爺形象為品牌核心，推出獨特的高粱風味精釀啤酒，一舉囊獲米其林2025iTQi二星殊榮，品牌門市談醺室的店長趙巧婷直言來一瓶金門精釀，就足以打開與眾不同的島嶼夜生活；相距不遠的「存德中藥房」則是風靡兩岸的網紅打卡店，五代接班的顏及人如今有了女兒顏芷君、顏雅君的幫忙，相信能讓夜間「關店窗」的儀式繼續傳承下去。
K BEER金門精釀也有許多融合在地特色的文創小物
道光13年（1832年）創立的存德中藥房，在五代接班的顏及人手中繼續綻放。
見證近200年歷史的存德中藥房，未來也會繼續傳承下去。
這麼多的景點這麼多的故事，初來乍到的旅人如何安排最佳行程？當然是交給最懂在地的旅行社！「華府旅行社金門分公司」由李清泉總監帶隊，憑藉自由行經驗與在地串聯，打造精緻遊程與小團導覽，讓旅人能真正走進聚落、理解文化，李總監也期待金門能夠在觀光圈的影響之下，成為一個「讓人想再來、願意推薦」的觀光品牌；而遠近馳名的「二毛旅行社」則是主打金門精緻訂製旅遊，創辦人張國威透過故事行銷讓每位旅人都能成為故事裡的主角，重返英雄島、尋找風獅爺等特殊路線，都是出自二毛之手。
華府旅行社
來自金門的協發行泡菜絕對會是你一吃再吃的純手工泡菜品牌
觀光圈只是起點，真正的故事才剛剛開始
許處長強調，觀光圈的推動不只是產業輔導，更是文化自信的建立。從民宿老宅重拾歷史風華、餐飲小店勇於積極創新，到年輕人接班帶來新風格，讓百年老店散發老味道，觀光圈首批拔尖店家做了革新的最佳示範，共同組成了金門觀光的全新姿態，也映照出金門的韌性與活力，這10個特色店家只是引子，而真正的金門篇章，正由更多人共同書寫中。
金門縣政府 廣告
