咖啡
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甫落幕的第27屆聯合國氣候變遷大會（COP27），提出「共同實踐」（Together For Implementation）的願景，看在Nespresso台灣事業部總監盧翰霖眼裡，關鍵在永續的合作夥伴──因著與會員、中華郵政、台灣大學等夥伴在永續路上同行，Nespresso在2022年10月達到每一杯咖啡都「碳中和」，從咖啡渣到鋁製膠囊，永續的咖啡完美「鋁」程，持續前進。
現在巷口的咖啡店也能做照護者、長輩的依靠，「照顧咖啡館」證明長照不但能創新，突破打遍電話找不到資源的窘境，更打破魔咒，讓青年踏入長照、老年得到照顧，青銀族都變「鐵粉」。
住在美國北卡羅萊納州的艾咪萊特是2個唐氏症孩子的媽，為了讓更多人看到身障孩子的美，她決定開設一家咖啡廳，專門雇用身障員工，善心之舉獲得CNN票選為2017年度英雄。
「口罩實名制3.0」將於4月22日上路，消費者只要在指定期間內至超商機台插入健保卡並輸入相關資料就可完成口罩預購並現場付款結帳，對於不熟悉操作網路預購的長輩來說更方便，購買周期與先前規定相同，大人14天限購9片；四大超商除了全面備戰，也再度祭出多項優惠，領口罩時別忘了順便買一波。
歐美盛行咖啡店加洗衣店的複合式服務，讓等待衣服的客人不再埋頭手機，而是與陌生人一起享用香醇的咖啡，這樣的風潮逐漸擴展到各大城市。在東京，更被玩得超乎想像⋯⋯
從健康、飲食到社交活動，都能看到瑞典政府在背後推動的痕跡。走在瑞典街頭會強烈感受到，這個城市在打造時，沒有遺漏老人與小孩的需求。
屏東縣政府製作了六冊一套的屏東旅遊手冊，將關於屏東的六件事：山、海、咖啡、甜點、米食、閱讀，各做成一本精美手冊，提供給外地店家放在店中，供訪客閱覽。
Nespresso將鋁製膠囊和咖啡渣回收再利用，賦予資源重生價值；安麗集團旗下的紐崔萊農場堅持永續農耕，保護環境也照顧人的健康；格蘭菲迪改善製程減少能源消耗，還把釀威士忌剩下的麥渣拿來發電；農業大縣雲林縣把大量農廢、漁廢化作資源，讓垃圾變黃金還減少對環境的汙染。
有天，當我坐在一家咖啡店，一邊啜飲咖啡、一邊拿出手機，準備無憂地滑滑逛逛時，忽然發現手機資訊頁竟然有我的車子的即時資訊，是由地圖APP所發送——停車位置，距離35公尺，加上一串正確的地址。
東京文青咖啡店、排4小時才吃得到的鬆餅、可以看電影的書店，被稱為文青百貨公司的誠品生活南西店一開幕就引起話題。你不知道是，在這股熱潮背後，其實是一群NGO、里長與藝術家們的努力。
種一棵專屬自己的小品真柏盆栽、親手萃取一杯手沖咖啡，漫步在南投縣國姓鄉縣定古蹟糯米橋旁，身心靈都被美好大大自然療育，也看見南投農村滿滿活力。
現在，他每天清晨醒來，就在露台喝咖啡；不用出差、開會的日子，也能在綠意環繞下工作畫圖；入夜後，則悠閒地靠在他最喜歡的躺椅上來杯威士忌。人生至此，夫復何求？
以人本角度規劃的「臺東部落食尚」，遍及緃谷、南迴、海岸、市區及離島計29間店家，藉由部落文化的款待，展現地方創生與環境永續的迷人魅力。
